夏季三个月,从立夏到立秋,包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气。夏季是一年阳气最盛的季节,是人体阳气最易发泄的季节。“三经”养生文化认为:“夏三月,属火,生于长,养心气,火旺,味属苦。”
夏天三个月在五行中属火,主宰长养心气。夏天火旺,五味中属苦,火能克金,金属于肺,肺在五味中属于辛辣之味。所以,当夏天来临时,饮食的味道宜减少苦味,增加辛辣之味,以养护肺心的精气,应当呵气以疏导,缓慢地嘘气以使其顺畅。三伏天内,腹中如果常常感到寒冷,这时忌下利。由于恐泄漏阴气,所以不宜用针灸,只宜发泄汗液。
夏日因人的消化功能较弱,食物调养应着眼于清热消暑、健脾益气,宜少苦多辛,以益气平心火,食物宜温软,忌凉硬;渴时饮绿豆汤,体健者可少进瓜果;慎防过食肥甘厚味。饮食宜选清淡爽口、少油腻、易消化的食物,适当选用酸味、辛香的食物,以增强食欲。夏至半夜阴气初动,宜服用热的食物,并且服用补肾的汤药。夏季心火旺盛而肾水衰弱者,即使是很热的天气,也不宜过多食用凉粉、冷饮。冰蜜水、凉粉、冷粥,食用过多则受寒。勿食用瓜茄之类的生菜,原来腹中刚刚受了阴凉之气,又吃这些凝滞食物,多会使腹中积块。特别值得一提的是,夏季的饮食卫生习惯至关重要,如果不注意保养,不仅夏天多病,秋冬也会出现相应的疾病。故在南方流行着“六月债,还得快”的民谚。夏季老年人应保持情志愉悦,戒急躁发怒。
总之,根据“三经”环境养生观的养生原则,夏天草木繁茂,花卉盛开,天地阴阳之气交合,万物开花结果。晚睡早起,不要厌烦白日过长,不生嗔怒。让花变成果实,使邪气随汗水从毛孔中宣泄出去,这是夏天养气所应做的,是长生的好办法。反之,则伤害心,到秋天时发生疟疾,承受“收”气减少,到冬天时病情加重,这对健康是大忌。