进入老年期以后，肠胃的消化功能日渐减弱，表现在饮食量减少，吸收能力差，尤其是对难消化的食物。而胶类中药一般比较黏腻，难以吸收。因此，老年人要慎用。
阿胶补血止血，滋阴润燥。主要用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血，尿血，便血崩漏，妊娠胎漏等证。是中医治疗血虚症的首选药物，也是妇科的首选药物。但是，脾胃虚弱、消化不良者慎服。
阿胶是驴皮熬制的胶块，具有补血止血、滋阴润肺的作用，对于气血不足的老年人来说，适量服用是比较理想的补品。但由于阿胶黏腻，故体内有瘀滞、脾胃虚弱、消化不良及有表证的老年人不宜服用。
如果老年人体内多有瘀滞（如高黏血症、高脂血症），应用活血化瘀的当归、红花、三七之类药物治疗时，如过量服用胶类中药，不但不能化去瘀滞之血，反而使瘀血更严重。
对于高血压病、动脉硬化患者更不宜使用，因为胶类中药能使血流速度减慢，从而使血管中脂肪微粒沉积在血管壁上，造成更加严重的瘀滞。
如果老年人脾胃虚弱，平时容易消化不良，应该选用白术、神曲、谷芽等健脾消食的药物来治疗，此时如果不当服用胶类中药，更会影响脾胃的消化功能，以致出现食欲不振、脘腹胀满，甚至呕吐等。
