根据一项科学研究，体重过重或肥胖的中年人，大脑出现加速老化迹象。既然肥胖危害如此大？那么应该如何减肥，吃哪些食物可以减肥？
英国最新研究：中年过胖恐会加速大脑老化
根据这项发表在《老化神经生物学期刊》（Neurobiology of Aging）的研究，40岁体重过重者的大脑似乎老了10岁。随着体重过重或肥胖者年龄的增长，这个10年的差距始终如一。
研究人员发现，临床上体重过重者大脑白质水准明显低于身材苗条者。大脑白质是一种连结组织，允许大脑不同区域间的沟通。
研究主笔、剑桥大学精神病学系的科学家罗南（Lisa Ronan）解释，体重过重或肥胖者的脑白质减少量，高于正常体重者。他告诉法新社，现阶段，科学家只能推测，过重可能造成大脑变异，或者低白质造成体重增加。
同样来自剑桥大学的资深研究作者佛莱契尔（PaulFletcher）在声明中表示，确立这2种因素可能如何相互影响是必要的。
什么样的人需要减肥
如何判断是否肥胖？医学上评价是否肥胖最常用的指标是身体质量指数（BMI），计算方法是体重（千克）除以身高的平方（身高以米为单位），按照“中国肥胖问题工作组”制定的标准：BMI≥24为超重，BMI≥28为肥胖。
因此，医学上的减肥不是以是否“苗条”为标准的。如果你的身体质量指数处于超重水平，就需要注意自己的饮食习惯；如果处于肥胖水平，而且又有糖尿病、高血压、痛风等疾病，那么减肥就是疾病治疗的重要部分了。
饭前吃这些能减肥
1、饭前吃水果能减肥
美国研究者认为，饭前30~40分钟先吃一些水果能毫无痛苦的降低体重，达到很好的减肥目的。这是因为饭前食用的水果可吸收进餐时的热量，如果每餐摄取的热量均下降，自然能减肥。此外，水果含的果糖能降低身体对热量的需求，进餐时对脂肪性食物的需求也大大减少，从而减少了食量，间接阻碍了体内过多脂肪的堆积。
2、饭前喝清汤，可以暖胃并且减少饭量。
3、适当吃些黄瓜之类的蔬果，但切记不要过量。
4、饭后半小时喝脱脂酸奶，可以助消化并且改善肠道环境，帮助减肥。也可以喝普洱茶，如果胃不好就喝熟普洱，减肥效果很好。
5、提前进餐。研究认为，“吃饭时间的选择，对于体重的增减，要比人体摄入饮食的数巨量和质量更重要。”因为，人体的新陈代谢状况在一天不同时间内是不同的。一般说来，从早晨起来后，新陈代谢逐渐旺盛，上午8点一12点钟达到最高峰。因此，减肥者可把进餐时间提前，早饭安排在6点钟以前，午饭安排在1O点钟左右，即可收到良好的减肥效果。
