肠胃不好是是很多现代人的通病，它对我们的身体造许多危害。尤其是在夏季，天气炎热，很多人都喜欢喝冰饮，这无疑又是“雪上加霜”。那么，腹泻应该如何缓解呢？日常饮食应该如何调理肠胃呢？
长期腹泻危害多
1、引起贫血
由于消化吸收的障碍，蛋白质及其他造血原料的吸收效率会降低，可引起贫血，发生指甲、手掌、皮肤以及口唇、和睑结膜等处颜色苍白，倦怠乏力，头晕耳鸣，注意力不集中等贫血症状，甚至可发生营养不良性水肿。
2、引起营养不良
众所周知，胃肠道是人体吸收营养物质的唯一途径，摄入的食品和其他营养物质在胃肠道消化和分解后，有用的部分被吸收，无用的残渣由粪便排出。腹泻时，人体对营养的吸收发生严重障碍，能量供给不足，使人感到头昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌气短，甚至发生营养不良现象。
3、引起维生素缺乏
长期腹泻可直接影响机体对维生素的吸收，引起维生素的缺乏。有些人腹泻日久后发生皮肤头发干燥，头发失去正常光泽和滋润，间有散在性脱落，产生早秃现象，此为缺乏维生素A所致；又如，有些人发生舌炎、口角炎、多发性神经炎，这是缺乏维生素B的结果。
4、降低身体的抵抗力
腹泻引起的营养不良、贫血及维生素缺乏等，可使人体对传染病及各种感染的抗病能力减弱，炎症轻易扩散，也可使组织再生及外伤愈合能力减弱，受伤后伤口不易愈合。
五款药膳食疗方缓解拉肚子
人参煨猪肚
材料做法：猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂温食。
功效：可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。
瑞香汤
材料做法：山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。
功效：主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。
莲子粥
材料做法：莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。
功效：有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。
虫草百合鸭肉汤
材料做法：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。适合脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
双鱼汤
材料做法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
功效：清胃生肌止痛。适应胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
