相信很多男生对解婕翎都很熟悉，这位个性活泼、外型甜美、身材火辣的女生，曾当选宅男女神，拥有超高人气。近日，她在节目中自曝曾因为保持身材节食，但却导致胃穿孔的经历。这样的惨痛经历虽不是每个女生都会有。但是节食减肥却是大部分女生正在做的事。
长期节食减肥 或致酸中毒
相信很多人都认为：不吃东西，再配合高强度的运动，减肥效果绝对立竿见影。但他们却忽略了最重要的健康问题。南方医科大学南方医院内分泌科副主任医师刘仕群教授曾在采访中表示，高强度的运动需要有专业人士在场指导。否则，稍有不慎，有可能造成肌肉、关节等受伤，最终得不偿失。
“其次，人体若长期不进食，可能会诱发酮尿症、酸中毒等疾病。”刘仕群教授表示，人体每天需要1200千卡热量维持人体内部机能正常运转。若无法及时得到补充，会消耗体内的机体蛋白质会消耗，并引起紊乱，严重时甚至危及生命。
减肥方法：晚餐时间尽量禁止主食摄入
想要健康减肥，就要找对减肥方法。成功减肥的基本就是调整饮食结构，减少主食、碳水化合物的摄入。”刘仕群教授表示，中国人常说，人是铁，饭是钢。因此，很多人早午晚三餐都离不开米饭。但米饭中含有较多淀粉和多糖，而它们能够在体内分解成大量单糖，从而刺激胰岛素分泌，促使体内的蛋白质合成脂肪；胰岛素分泌越多，合成的脂肪数量也随之增多，从而形成肥胖。
“因此，正常人的主食量应控制在50-55%左右，而肥胖人群约占40%。此外，晚餐应尽量不吃主食。”刘仕群教授表示，由于晚间大部分时间人们处于睡眠状态，严重缺乏运动，消耗大大降低，若夜间摄入过量主食，会加速脂肪合成，更容易形成肥胖。因此，主食应尽量分配在早餐以及午餐时间摄入，而早餐与午餐的主食摄入比例可按个人习惯，无需硬性规定。除了每顿的主食比例有规定外，肉类、蔬菜、米饭三者的比例也应有所讲究。
刘仕群教授告诉编辑，早餐可选择一片面包或一只鸡蛋，再加上一杯牛奶，以补充足够的蛋白质，维持人体所需。午餐时间可选择1-2两肉和半斤蔬菜，再配上1-2两米饭。晚餐时间可不摄入米饭，用适量的青菜、沙拉、水果等替代。刘仕群教授表示，由于米饭属于人体的主食，是人体能量的主要来源。因此，米饭的量可根据工作强度做适度改变。例如，体力劳动者每天消耗较多，米饭也可适量增加。这样既能达到减肥目的，又能满足人体的营养需求。除了基础的饮食改变外，还需要适度的运动相配合。
