痛风是现代人群经常会得的一种“富贵病”，它的主要发病机制是由于有害物质的结晶沉积在了关节里面，就会引起急性和慢性的炎症出现。也会引起组织出现损伤，有人把它称作为不死的癌症，现在越来越多的人群喜欢火锅，火锅对于痛风其实并不是一件好事。
痛风是怎么回事？
所有的疾病都是有原因的，对于痛风而言，常见的原因多是：肌肉运动过于剧烈、酗酒、受凉、放疗和化疗等都会导致人体内的ATP快速的分解，最终就会导致高尿酸，继而引起痛风。
如何预防痛风发作？
1、建立良好的饮食习惯
在一餐内进食过多的肉类或者是经常性暴饮暴食，一般都会引起急性的痛风性的关节炎发作，在过年过节期间，控制这一点就显得尤为重要了。最好是建议少食多餐，定时定量的用餐。
2、注意烹调方法
不要经常用刺激的调味品，像鸡精啊浓汤块这些尽量不要加，做菜以清淡为主。肉类可以在煮了之后不要汤，这样可以很好的减少嘌呤的含量。
3、控制总能量
蛋白质不宜过多。建议主食以米面、玉米等低嘌呤粮食和薯类为主，不适宜全部食用精白细软的主食，不用含精制白糖的食品，不饮用甜饮料。
4、注意补充维生素与微量元素
在生活中建议多食用新鲜的瓜果蔬菜，这样可以很好的人体所需的钾、钙、镁等元素，这样可以很好的碱化尿液，对于预防痛风发作有很好的效果。
5、液体摄入量充足
有助于增加尿酸的溶解和排出，预防尿酸肾结石。普通开水、淡茶水、矿泉水、菜汁等都是合适的饮用选择。
6、严禁饮酒
啤酒里面含有大量的嘌呤，对于痛风患者非常的不利，会增加血尿中酸的浓度增加。空腹喝酒的话更加会使得乳酸和酮体急速的升高，乳酸和酮体会抑制到肾小管去分泌尿酸，这样以来肾排泄尿酸的量就降低了。如果酗酒和饥饿同时存在的话，急性痛风发作就是分分钟的事情。饮酒过多会产生大量乙酰辅酶A，使脂肪合成增加，导致甘油三酯进一步升高，因此严禁禁酒，不饮用咖啡和浓茶。
7、营养素
不宜食用降低尿酸排泄的维生素，如维生素B1、维生素B12，在满足日常需要之后最好不要长期大量补充这些维生素。尿酸增高主要以饮食控制为主，吃低嘌呤饮食，并且要注意监测尿酸变化的情况。
