一、不抽烟喝酒
好多的疾病烟酒总是排在禁忌的第一位,视神经萎缩也不例外。视神经萎缩患者饮食禁忌中首先就是禁止吸烟及饮烈性酒,比起抽烟,酒精中毒引起的酒精中毒性视神经萎缩更为常见,其罪魁多为高度白酒或假酒,长期饮酒也可能导致视神经萎缩。
二、发霉的食物
通常发霉的食物中会含有致癌物质。视神经患者应该少吃或不吃在制作过程中容易发霉的食物。如：腌菜、腌肉等。因为视神经萎缩症状中常含有致癌性霉菌,这是由于患者在平时的饮食过程中大量或者长期食用腌制食物所致。
三、不要经常吃高脂肪
饮食再者不要经常食用高脂肪的食物,也许大部分的人会疑惑高脂肪食物也在视神经萎缩患者饮食禁忌的行列之内吗,答案：是的。因为动物脂肪和胆固醇含量高的食物会促使中性类固醇与胆酸在体内合成,经过肠道某些细菌的作用视神经萎缩症状可能产生内源性的致癌物。
