在很多人眼里，都认为高血脂是肥胖的人才容易得的病，事实并非如此。即使体型弱不禁风的人家族有遗传性高血脂病，也同样会患病。
小心！瘦子也会患高血脂
高血脂并不是胖人的专利，在心内科有近50%的人既不超重也不肥胖，这又是为什么呢？
在一般的体检报告中，血脂指标常常包括总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）这四项，其中总胆固醇、甘油三醇、低密度脂蛋白胆固醇升高都是异常的，可以被称为“高脂血症”。
高血脂与肥胖并不存在直接的关系，我们认为，患上高血脂常常与遗传、饮食因素及内分泌或代谢有关。当你大量进食高脂肪的食物，体内血液中的油脂相对较高。
在临床上发现，高血脂患者只有近50%是胖子，虽然摄入的脂肪不少，但是机体对糖类、脂类的代谢功能非常健全，这种人即使看起来就是一坨脂肪，却并没有脂代谢异常，而有些人瘦，可能是因为患了糖尿病，糖尿病就是造成脂代谢异常的一个原因。这些人虽然体型看起来很瘦弱，但查一查血脂，常常会不正常。
另外，还有一些遗传性的疾病，比如家族性高脂血症，是由于基因缺陷导致血脂不能正常代谢。患有这种疾病的人，即使体型弱不禁风，脂代谢也是相当紊乱，总胆固醇或甘油三酯含量高得吓人。
可见，不能想当然地认为“胖子会得高血脂，瘦子不会患上高血脂”，是否会得这个病与体内血脂的吸收、合成与转化是否异常有关。
降脂食疗方推荐
如果患上高血脂后，吃什么好？多吃些黄瓜、山楂等低脂食物，对于降脂能起到不错的效果。
紫菜黄瓜汤
食材：取紫菜适量，黄瓜100克。
做法：紫菜水发后放精盐、酱油、生姜末、黄瓜片，烧沸，最后加入味精和香油即可食用。
山楂鲤鱼汤
食材：取约500克的鲤鱼一条，山楂片25克，面粉150克，鸡蛋一只。
做法：先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再将山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。
山楂首乌汤
食材：取山楂、何首乌各15克，白糖60克。
做法：先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。
冬瓜薏米墨鱼汤
食材：冬瓜250克，薏米20克，墨鱼200克
调味料：盐
做法：
1、薏米放清水浸泡半小时，冬瓜不去皮，洗净切块备用，墨鱼洗净，去骨取肉备用；
2、汤锅加适量清水，倒入薏米，大火煮沸，改小火煮20分钟，然后加冬瓜煮透明，放墨鱼煮熟，最后加盐调味即可。
食疗功效：冬瓜能促进体内淀粉、糖转化成热能，而不变成脂肪，可有效避免脂肪在体内堆积，因此，具有减肥、降脂的功效，墨鱼具有滋阴养血的作用。
黄豆木瓜汤
食材：木瓜半个，泡发黄豆30克，草菇4朵，生姜1块，小油菜一些
调味料：盐、白糖
做法：
1、鲜木瓜去皮、去籽，洗净切块，油菜、草菇、姜去皮洗净，草菇、姜切片备用；
2、油锅炒姜片，闻到香味倒入清水，倒入黄豆、草菇，中火烧沸；
3、放木瓜、小油菜，加盐、白糖，大火煮滚，熟透后即可食用。
食疗功效：黄豆含有不饱和脂肪酸等成分，可促进血液中的废物及支付快速排出，强化心脏功能，适当地摄取有助于甲亢，与木瓜搭配，不当味道鲜美，其营养价值也有所提升。
芹菜鸡蛋汤
食材：芹菜、绿豆各60克，鸡蛋1个
调味料：盐
做法：
1、绿豆清水浸2小时，洗净备用，芹菜择叶洗净却段，鸡蛋取蛋清备用；
2、芹菜、绿豆加适量清水放搅拌机搅拌成泥；
3、锅倒入2碗清水，煮滚后倒入芹菜绿豆泥，再倒入鸡蛋清，推匀，加盐调味即可。
食疗功效：芹菜是治疗高血压、血管硬化的最佳食材，它能促进血液循环，利大小便，降血压，降血脂，增进食欲。
如果你也有高血脂问题，可以试试上述食疗方子。
