白内障,饮食需要注意些什么_久康健康问答网
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myfja
2022-08-13 16:43:25 提问

白内障,饮食需要注意些什么

健康咨询描述:
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vygtp
2022-08-13 16:57:14 回复

      1食疗  1.1方1鸡肝明目汤  组成:水发银耳25克,鸡肝100克,枸杞15克。  用法:鸡肝洗净切片,加水豆粉、料酒、姜、盐、味精拌匀,与银耳、枸杞同煮汤,佐餐食用。  功效:补益肝肾。  主治:白内障,属肝肾两亏型,视物模糊,头晕耳鸣,腰膝酸软,面白畏寒,小便清长。  1.2方2枸杞酒  组成:枸杞200克,白酒或黄酒1000毫尹  用法:枸杞泡人酒中,1周后即成,日饮30—50毫升。  功效:补益肝肾。  主治:白内障,属肝肾两亏型,视物模糊,头晕耳鸣,腰膝酸软,舌淡,脉细。日常可以用每国瞳仁进行养护眼睛,有激活蛋白分解酶的作用,渗入晶状体内可分解并吸收变性蛋白质,改善眼组织的新陈代谢,维持晶状体透明,阻止白内障发展。

gpocm
2022-08-13 17:11:05 回复

      病情分析:
      白内障是导致人们失明的第一大“杀手”,尤其好发于中老年人。因此,一旦患上了白内障要趁早治疗。目前随着医学科技的不断发展,治疗白内障的方法越来越多,疗效也越来越好。在治疗的同时还要注意患者的饮食护理。白内障病人要多吃深绿色、新鲜的蔬菜,并尽量避免食用以下食物:  1、油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪,因为这些食物会加速氧化反应,使人容易患白内障。  2、全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品,如牛奶中含有的乳糖,通过乳酸酶的作用,分解成半乳糖,一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。另外半乳糖会干扰奶制品中维生素B2的利用,使其沉积在老年人眼睛的晶状体上,蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,容易诱发或加重白内障。
      指导意见:
      平时尽量避免紫外线照射,注意饮食习惯,多吃新鲜蔬菜和水果,丰富的维生素c有助于延迟缓白内障发展。.多吃大枣、西红柿、橘子、苹果、葡萄、西瓜、猕猴桃等富含维生素C的蔬菜水果,和虾、虾皮、核桃、花生、牛肉、羊肉、蛤蜊,牛奶、蛋黄、蟹黄、黑木耳、黄豆、黑芝麻等。

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