对于轻度、慢性咽喉炎，或有咽喉炎的迹象，可以通过食用具有生津降火、润肺止咳、防治咽喉肿痛作用的食物进行预防或者辅助治疗，专家为大家介绍了几种食疗方法。
荸荠萝卜汁。用荸荠、鲜萝卜各500克。将荸荠洗净去皮，鲜萝卜洗净切块，同放搅汁机内，搅拌成汁。每日饮汁数小杯，连服3—5日。可以清热利咽，开音化痰。适用于治疗咽喉肿痛、声嘶、目赤等症。
蜜枣甘草汤。选用蜜枣8枚，生甘草6克，将蜜枣、生甘草加清水两碗，煎至一碗，去渣即可。可以做饮料服用，每日两次。有补中益气、润肺止咳之功效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。
芝麻红糖粥。选用芝麻50克，粳米100克，红糖适量。先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。
枸杞粥。选用优质枸杞子15克，糯米150克。将糯米、枸杞子分别洗净，加水放置30分钟，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗，具有滋阴润喉的功效。
甘蔗萝卜饮。用榨汁机榨新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯，新鲜百合100克或百合干50克，将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁，冰箱冷藏。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效，适用于嗓音疲劳和慢性咽喉炎、虚火偏旺、喉干咽燥、面红、手足心热者。
银耳沙参鸡蛋饮。银耳10克、北沙参10克、加水适量熬煮取汁，然后打入鸡蛋1—2个，蛋熟后加适量冰糖服用。有养阴清热、润肺等功效，适用于治疗阴虚肺燥引起的咽干喉痛。
